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冬季儿童喝什么汤好

发布时间:2019-11-27 09:05:32   编辑:母婴品牌网   阅读次数:

冬季儿童喝什么汤好?在秋季给孩子一些补脾补肺,滋养强壮的汤水太适合不过了,能让孩子快速成长,也能保住孩子提高抵抗你,那么,冬季孩子适合喝什么汤呢?
1 鲫鱼白萝卜汤

功效:

鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。

食材:

鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。

做法:

1、鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。

2、加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。

3、加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。

2 南瓜红枣排骨汤

功效:

提高免疫力,补中益气,敛肺气。可用于免疫力差,支气管哮喘,慢性支气管炎等。

食材:

南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐。

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做法:

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1、将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用,红枣去除果核清洗干净。

2、干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡。

3、在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小宝煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。

3 西红柿牛骨汤

功效:

抗衰抗辐射。而且牛肋骨与玉米、胡萝卜、番茄等一齐作汤是一种很好的荤素搭配,既含丰富的维生素和微量元素,同时又具有蛋白质,脂肪和糖三大营养成份,有很高的营养价值。

食材:

牛骨、西红柿、土豆、生姜。

做法:

1、将牛骨切成大块,放入沸水中煮至5分钟,然后捞起来,西红柿和土豆分别切成块备用。

2、生姜少许放入锅内,在锅内加入少许清水,等到水烧开以后放入全部材料,然后改中小火慢慢熬制。

4 玉米金针菇排骨汤

功效:

玉米金针菇排骨汤中的金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

食材:

甜玉米1/4根,排骨250克,金针菇100克,盐0.5克。

做法:

1、排骨洗净后放入沸水中焯一下,捞出。重新倒入适量清水,放入排骨,大火烧开后该小火煮炖。

2、甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中,煮1-2小时。

3、最后加入金针菇,继续煮20分钟,加盐调味即可。

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5 胡萝卜豆腐汤

功效:

胡萝卜被称作是“小人参”,是因为它含有人体不可缺少的维生素,常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。

食材:

北豆腐1块儿,胡萝卜1/2根,植物油5-10克。

做法:

1、将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿,用开水焯一下。

2、将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。

3、炒锅中加入植物油,油热后加入胡萝卜丝煸炒,再加入焯过的豆腐继续翻炒,加入少量水,煮5-10分钟起锅。

6 儿童冬季饮食注意事项

1、适量的高蛋白、高脂肪食物

冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大,无需再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量。

2、注意补充维生素

孩子冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给孩子补充维生素D。

3、无机盐

有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助孩子抵御寒冷,建议多吃无机盐较多的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。

4、饮食调节

冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳。不宜给孩子多吃生冷的食物。

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